Archives des Carte de la semaine | FOUD https://foud.com/blog/category/carte-de-la-semaine/ Frais et vraiment goud ! Tue, 23 Jul 2024 08:52:23 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://foud.com/wp-content/uploads/2022/04/cropped-Favicon-FOUD-32x32.gif Archives des Carte de la semaine | FOUD https://foud.com/blog/category/carte-de-la-semaine/ 32 32 La carte de la semaine du 29 juillet ! https://foud.com/blog/la-carte-de-la-semaine-du-29-juillet/ https://foud.com/blog/la-carte-de-la-semaine-du-29-juillet/#respond Tue, 23 Jul 2024 08:52:21 +0000 https://foud.com/?p=1766 L’article La carte de la semaine du 29 juillet ! est apparu en premier sur FOUD.

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Entrées :

  • Œufs Mimosa / salade mâche (veggie, à déguster froid) 🥚🥗

  • Gaspacho de concombre / pomme / gingembre (veggie, à déguster froid) 🥒🍏

  • Focaccia façon Pissaladière (poisson, à déguster froid) 🐟🍞

Plats :

  • La salade César (poulet, à déguster froid) 🥗🍗

  • Salade Panzanella / Burrata / tomates (veggie, à déguster froid) 🍅🧀

  • Tataki de thon / nouilles soba (poisson, à déguster froid) 🐟🍜

  • Vitello Tonnato / taboulé de quinoa / roquette (viande veau, à déguster froid) 🥩🍃

  • Gnocchi courgette / pesto / amandes (veggie, à réchauffer) 🥒🍝

  • Coquillettes jambon / truffe / comté (porc, à réchauffer) 🍝🐖

  • Aïoli / cabillaud / légumes vapeur (poisson, à déguster froid ou à réchauffer) 🐟🥦

Desserts :

  • Mousse au chocolat « Démoniaque » 🍫😈

  • Salade de melon / pastèque / menthe 🍈🍉🌿

  • Panacolada au lait de coco / Ananas / citron vert 🥥🍍

  • Cake au citron et pavot 🍋🍰

  • Brownie Noix / chocolat 🍫🌰

  • Cookie au caramel / fleur de Sel 🍪🍬

  • Cookie chocolat / noisette 🍪🍫

         

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        ]]>         https://foud.com/blog/la-carte-de-la-semaine-du-29-juillet/feed/ 0         La carte de la semaine du 8 juillet ! https://foud.com/blog/la-carte-de-la-semaine-du-8-juillet/ https://foud.com/blog/la-carte-de-la-semaine-du-8-juillet/#respond Fri, 05 Jul 2024 09:03:34 +0000 https://foud.com/?p=1753 L’article La carte de la semaine du 8 juillet ! est apparu en premier sur FOUD.

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        , )Entrées :

        • Œufs Mimosa / salade mâche 🥚🥗
        • Papeton d’aubergine / coulis tomate / pistou  🍅

        • Gaspacho de tomates / pastèque /croutons🍅

        Plats :

        • La soupe au pistou (A déguster chaud ou froid)🍝

        • La salade César (A déguster froid, poulet)🥗🍗
        • Tataki de thon / nouilles soba (A déguster froid, poisson)🐟
        • Dos de Lieu Vapeur / purée de petits pois / sauce oseille (A réchauffer, poisson)🐟

        • Pulled Pork / pommes rôties / cacahuète (A réchauffer, viande)🥔🥩

        • Tagliata de bœuf / pomme de terre et chou / salsa verde (à déguster froid, boeuf) 🥩
        • Tajine de poisson / boulgour / aubergine / courgette (à réchauffer, poisson) 🐟🍆
        • Effiloché de volaille / nouille udon / brocolis (A réchauffer, poulet)🍗🍜
        • Boulettes de pois chiche et feta / quinoa (A déguster froid, veggie)🧀

        Desserts :

        • Flan Libanais /pistache / abricot / verveine 🍰🍑
        • Mousse au chocolat « Démoniaque » 🍫
        • Salade de melon / pastèque / menthe 🍉🌿
        • Cake au citron et pavot 🍋

             

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            Entrées :

            • Œufs Mimosa / salade mâche 🥚🥗
            • Tomates cerise / pastèque / feta / olive de Kalamata 🍅🍉
            • Gaspacho de petits pois à la menthe 🍵

            Plats :

            • Effeuillé de lieu / salade d’épeautre / carotte asiatique / mayo aux herbes (à déguster froid, poisson) 🐟🥕
            • Salade de pousse d’épinards / volaille / abricot (à déguster froid, poulet) 🥗🍗
            • Burrata / quinoa / melon / pastèque (à déguster froid, veggie) 🧀🍈
            • Lasagne alla norma (à réchauffer, veggie) 🍆🍅
            • Risotto courgettes / tomates rôties / basilic (à réchauffer, veggie) 🌿🍅
            • Tataki de bœuf / riz japonais / chou blanc / abricot (à déguster froid, boeuf) 🥩🍚
            • Tajine de poisson / boulgour / aubergine / courgette (à réchauffer, poisson) 🐟🍆
            • Burg’Aïoli (à déguster froid, poisson) 🍔

            Desserts :

            • Fondant aux abricots / verveine 🍰🍑
            • Mousse au chocolat « Démoniaque » 🍫
            • Salade de melon / pastèque / menthe 🍉🌿
            • Cake au citron et pavot 🍋

                 

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                Entrée :

                    • Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚🥗
                    • Gaspacho de tomates / pastèque / croûtons (à déguster froid) 🍅🍉
                    • Salade et houmous de petits pois / fève / tomates séchées (à déguster froid) 🥗🍅

                Plats :

                    • La salade César (à déguster froid, poulet, chips de jambon) 🥗🍗
                    • Coquillettes jambon / truffe / comté (à réchauffer, porc) 🍝🐷
                    • Aubergines Parmesane / Mozzarella (à réchauffer, veggie) 🍆🧀
                    • Salade Panzanella / Burrata / tomates (à déguster froid, veggie) 🍅🧀
                    • Aïoli / cabillaud / légumes vapeur (à déguster froid ou à réchauffer, poisson) 🐟🥦
                    • Pulled beef / polenta aux olives (à réchauffer, boeuf) 🥩🌽
                    • Vitello tonnato / taboulé de boulgour (à déguster froid, veau) 🥗🐄

                Desserts :

                  • Mousse au chocolat « Démoniaque » 🍫
                  • Graines de Chia / abricot / verveine 🌱🍑
                  • Salade de melon / pastèque / menthe 🍈🍉🌿

                   

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                  • Entrées :

                    • Gaspacho de saison 🍅
                    • Salade de hareng / pomme de terre à l’huile / radis couleur 🥔🌈
                    • Œufs Mimosa / salade mâche 🥚🥗

                    Plats :

                    • Tataki de thon / nouilles soba (poisson, à déguster froid) 🍣
                    • Aubergine grillée / taboulé boulgour / pastèque (veggie, à déguster froid) 🍆🍉
                    • Salade d’épeautre / Lieu fumé / chou blanc (poisson, à déguster froid) 🐟
                    • La salade César (à déguster froid, poulet, porc) 🥗🍗
                    • Boulettes kefta / pommes rôties / Courgettes (à réchauffer, porc, veau) 🍖🍴
                    • Coquillettes jambon / truffe / comté (à réchauffer, porc) 🍝
                    • Lieu vapeur / mousseline de petits pois / brocolis grillés (à réchauffer, poisson) 🐟🥦

                    Desserts :

                    • Salade de fruits frais 🍉🍓
                    • Clafoutis cerise / rhubarbe 🍒
                    • Mousse au chocolat « Démoniaque » 🍫

                     

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                    Entrées 🍴

                    • Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚🥗
                    • Gaspacho de tomates / pastèque / croûtons (à déguster froid) 🍅
                    • Tomates cerise / pastèque / feta / olive de Kalamata (à déguster froid) 🍅🍉

                    Plats Principaux 🍽️

                    • La salade César (à déguster froid, poulet, chips de jambon) 🥗🍗
                    • La Salade Niçoise (à déguster froid, poisson) 🥗🐟
                    • La salade Panzanella / burrata (à déguster froid, veggie) 🍅🧀
                    • Tataki de thon / riz japonais / chou blanc (à déguster froid, poisson) 🍣🍚

                    Desserts 🍰

                    • Comme une tarte citron 🍋
                    • Salade de fraises, gingembre 🍓
                    • Mousse chocolat démoniaque 🍫

                    Suggestions de la Semaine 🔥

                    • Lundi : Pâtes aux boulettes / mozzarella / basilic (à réchauffer, viande) 🍝🧀🌿 
                    • Mardi : Boulettes de poisson / Légumes / Bouillon japonais (à réchauffer, poisson) 🍲🐟
                    • Gnocchi / courgette / basilic / citron (à réchauffer, veggie) 🥒🍋 
                    • Mercredi : Effiloché de volaille / nouilles udon / brocolis (à réchauffer, volaille) 🍗🍜🥦

                       

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                      Entrées :

                      • Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚🥗
                      • Gaspacho de tomates / pastèque / croûtons (à déguster froid) 🍅🍉
                      • Salade et houmous de petits pois / fève / tomates séchées (à déguster froid) 🥗

                      Plats :

                      • Boulettes de pois chiche et feta / quinoa (à déguster froid, veggie) 🌱
                      • Parmentier de poisson printanier (à déguster froid ou à réchauffer, poisson) 🐟
                      • La salade César (à réchauffer, volaille, porc) 🥗🍗
                      • Salade Panzanella / Burrata / tomates (à déguster froid, veggie) 🥗
                      • Coquillettes jambon / truffe / comté (à réchauffer, porc) 🍝
                      • Vitello tonnato / taboulé de boulgour (à déguster froid, veau) 🐮

                      Desserts :

                      • Mousse au chocolat « Démoniaque » 🍫
                      • Comme un fraisier 🍓
                      • Salade de fraises de Roquevaire / gingembre 🍓
                      • Cerises en pot 🍒

                         

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                        🥗 Entrées :

                        • Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚🥗
                        • Gaspacho de petits pois à la menthe (à déguster froid) 🍵
                        • Houmous / citron confit / coriandre (à déguster froid) 🍋

                        🍽️ Plats :

                        • Coquillettes jambon / truffe / comté (à réchauffer, porc) 🍝
                        • Effiloché de volaille / nouille udon / brocolis (à réchauffer, volaille) 🍗
                        • Tataki de thon / nouilles soba (à déguster froid, poisson) 🍣
                        • Gnocchi aux légumes printanier (à réchauffer, veggie) 🥦
                        • La salade César (à déguster froid, poulet, porc) 🥗🍗
                        • Burrata / quinoa / légumes printaniers / fraises de Roquevaire (à déguster froid, veggie) 🍓
                        • Dos de Lieu / purée de carotte / vierge de fenouil / Kumquat (à réchauffer, poisson) 🐟

                        🍮 Desserts :

                        • Salade de fraises de Roquevaire / gingembre 🍓
                        • Mousse au chocolat « Démoniaque » 🍫
                        • Comme un fraisier🥣

                         

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                        🥗 Entrées :

                        • Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚🥗
                        • Gaspacho de petits pois à la menthe (à déguster froid) 🍵
                        • Houmous / citron confit / coriandre (à déguster froid) 🍋

                        🍽️ Plats :

                        • Coquillettes jambon / truffe / comté (à réchauffer, porc) 🍝
                        • Effiloché de volaille / nouille udon / brocolis (à réchauffer, volaille) 🍗
                        • Tataki de thon / nouilles soba (à déguster froid, poisson) 🍣
                        • Gnocchi aux légumes printanier (à réchauffer, veggie) 🥦
                        • La salade César (à déguster froid, poulet, porc) 🥗🍗
                        • Burrata / quinoa / légumes printaniers / fraises de Roquevaire (à déguster froid, veggie) 🍓
                        • Dos de Lieu / purée de carotte / vierge de fenouil / Kumquat (à réchauffer, poisson) 🐟

                        🍮 Desserts :

                        • Salade de fraises de Roquevaire / gingembre 🍓
                        • Mousse au chocolat « Démoniaque » 🍫
                        • Fromage blanc / compote pomme rhubarbe / granola 🥣

                         

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                        🥗 Entrées :

                        • Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚🥗
                        • Gaspacho de petits pois à la menthe (à déguster froid) 🍵
                        • Houmous / citron confit / coriandre (à déguster froid) 🍋

                        🍽️ Plats :

                        • Coquillettes jambon / truffe / comté (à réchauffer, porc) 🍝
                        • Effiloché de volaille / nouille udon / brocolis (à réchauffer, volaille) 🍗
                        • Tataki de thon / nouilles soba (à déguster froid, poisson) 🍣
                        • Gnocchi aux légumes printanier (à réchauffer, veggie) 🥦
                        • La salade César (à déguster froid, poulet, porc) 🥗🍗
                        • Burrata / quinoa / légumes printaniers / fraises de Roquevaire (à déguster froid, veggie) 🍓
                        • Dos de Lieu / purée de carotte / vierge de fenouil / Kumquat (à réchauffer, poisson) 🐟

                        🍮 Desserts :

                        • Salade de fraises de Roquevaire / gingembre 🍓
                        • Mousse au chocolat « Démoniaque » 🍫
                        • Fromage blanc / compote pomme rhubarbe / granola 🥣

                         

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