La carte de la semaine du 15 janvier !

• Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚

• Velouté de châtaigne / éclats grillés  ( à réchauffer )🌰

• Salade de chou rouge à la japonaise  ( à déguster froid ) 🥬

Plats

• Coquillettes jambon / truffe / comté ( à réchauffer, porc ) 🍝
• Sauté de veau / sauce gremolata / pommes vapeur  ( à réchauffer, veau ) 🥔
• La salade César ( à réchauffer, porc ) 🥗
• Barigoule d’artichaut / risotto d’épeautre / châtaigne ( à réchauffer, veggie ) 🍚
• Cabillaud vapeur / butternut rôti / blettes ( à réchauffer, poisson ) 🐟
• Boulettes de pois chiche et féta / quinoa ( à déguster froid, veggie ) 🧀
• Lieu fumé / haricot vert / pommes vapeur  (à déguster froid, poisson ) 🐟

Desserts

• Mousse au chocolat « démoniaque » 🍫
• Salade de fruits frais🍇
• Moelleux aux pommes façon tatin 🍎