La carte de la semaine du 2 février est disponible !

30 Jan 2025 | Non classé

Entrées :
– Œufs Mimosa / salade mâche ( à déguster froid, veggie )
– Velouté de poireaux / pommes de Terre / truffes( à réchauffer, veggie )
– Houmous de pois chiche / citron confit / coriandre( à déguster froid, veggie )

Plats :
– Penne Rigate tomate / mozzarella / basilic ( à réchauffer, veggie )
– Salade de lentilles / courge / Feta de Gémenos ( à déguster froid, veggie )
– La salade César ( à déguster froid, poulet, porc )
– Pot-au-phô de bœuf / nouille udon ( à réchauffer, bœuf )
– Tataki de thon / Nouilles SOBA / Choux rouge à la japonaise ( à déguster froid, poisson )
– Socisse de Marseille / purée de pommes de terre / sauce laque ( à réchauffer, porc ))
– Dos de lieu vapeur / poireau vapeur / chou kale / ravigote ( à réchauffer, poisson )
– Gnocchi / fourme d’Ambert / noix ( à réchauffer, veggie )

Desserts :
– Mousse au chocolat démoniaque
– Salade de fruits frais
– Cheesecake spéculos
– Fondant chocolat / châtaigne

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Menu disponible le 08 mars 2026

MENU ERILIA - SEMAINE DU 09 AU 13 MARS 2026 Entrées Falafel de lentilles / sauce yaourt au tahinÀ déguster froidLentilles jaunes, carottes, pulpe de soja, tofu, soja, nigari, huile decolza, chapelure, farine de blé, levure, amidon, jus de limette,épices, herbes, huile...

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Le menu de la semaine du 02 février 2026

Le menu de la semaine du 02 février 2026

🥗 Entrées Œuf Mimosa / salade mâche (à déguster froid, veggie) Velouté butternut / coco / curcuma (à réchauffer, veggie) Salade de carottes rôties / pois chiches / sauce tahini (à déguster froid, veggie) 🍽️ Plats Salade César (à déguster froid, viande) Tataki de thon...