La carte de la semaine du 25 décembre !

• Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚

• Velouté de châtaigne / éclats grillés  ( à réchauffer )🌰

• Houmous / citron confit / coriandre  ( à déguster froid )🍋

Plats

• Rillette de poissons / salade de quinoa ( à déguster froid, poisson )🐟
• Nouille Soba / brocolis grillés / carottes asiatiques  ( à déguster frois, veggie )🥢
• Tajine de volaille aux fruits secs / boulgour  ( à réchauffer, poulet )🍗
• La salade César  ( à déguster froid, poulet et porc )🥗
• Lieu vapeur / poireaux / brocoli / châtaignes  ( à réchauffer, poisson )🐟
• Coquillettes jambon / truffe / comté  ( à réchauffer, porc )🍝
• Barigoule d’artichaut / risotto d’épeautre / châtaigne  ( à réchauffer, veggie )🌰

Desserts

• Mousse au chocolat « démoniaque » (à déguster froid) 🍫
• Salade de fruits frais (à déguster froid) 🍇
• Graine de chia / ananas / fruits exotique (à déguster froid)🍍