La carte de la semaine du 29 janvier !

• Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚

• Céleri rémoulade aux truffes / granny Smith ( à déguster froid ) 🍏

• Velouté potimarron / éclats de châtaignes ( à réchauffer ) 🌰

Plats

• Pulled Pork / pommes rôties / cacahuète ( à réchauffer, boeuf ) 🥩
• Dorade laquée / nouille soba  ( poisson, à déguster froid ) 🍜
• Gnocchi courge / sauge / grana ( veggie, à réchauffer ) 🌱
• Coquillettes jambon / truffe / comté ( porc, à réchauffer ) 🧀
• Dorade vapeur / patate douce rôtie /chimichurri ( à déguster froid, poisson ) 🐟
• Burrata / quinoa / fenouil / clémentine  ( veggie, à déguster froid ) 🍊
• Salade d’endives / poulet / noix / comté ( poulet, à déguster froid ) 🧀

Desserts

• Mousse au chocolat « démoniaque » 🍫
• Salade de fruits frais🍇
• Le tiramisu ☕