La carte de la semaine du 5 février !

• Œufs Mimosa / salade mâche (à déguster froid) 🥚

• Salade de carottes aux agrumes   ( à déguster froid ) 🥕
  Velouté de châtaigne / éclats grillés  ( à réchauffer )🌰

Plats

• Tataki thon / riz japonais / chou blanc à la japonaise ( poisson, à déguster froid ) 🍚
• Paleron de bœuf au vin rouge / gnocchis ( boeuf, à réchauffer ) 🥩
• Salade de poulet au satay / pousses d’épinards / mandarines ( poulet, à déguster froid ) 🍗
• Coquillettes jambon / truffe / comté ( porc, à réchauffer ) 🧀
•  Pot au feu de poissons /  salsa verde  ( poisson, à réchauffer ) 🐟
• Salade d’épeautre de Provence / butternut rôti / feta ( veggie, à déguster froid ) 🌽
• Tajine légumes d’hiver / citron confit / boulgour  ( veggie, à réchauffer ) 🍋

Desserts

• Mousse au chocolat « démoniaque » 🍫
• Salade de fruits frais🍇
• Graine de chia fruits exotique ananas 🍍