Nos Classiques Intemporels

3 Nov 2023 | Carte de la semaine, Goud News

découvre le menu / Discover the menu

La cuisine évolue constamment, mais certains plats demeurent éternels. Découvrez la magie de nos classiques chez Foud :

Oeufs mimosa : la tradition qui a la côte ! 🥚

Les œufs mimosa, c’est un classique indémodable. Ces œufs farcis avec une garniture crémeuse à base de jaunes d’œufs, de mayo, et d’épices, c’est un vrai délice.

La salade César : fraîcheur et simplicité 🥗

La salade César, c’est le roi de la simplicité et de la fraîcheur. Des feuilles de laitue croustillantes, des croûtons dorés, du parmesan râpé, et une vinaigrette crémeuse à l’ail, le tout agrémenté de poulet !

Coquillettes/jambon/truffe/Comté : un pur plaisir gourmand🧀

Les coquillettes au jambon truffe et comté, c’est une explosion de saveurs gourmandes. Ces petites pâtes sont noyées dans une sauce crémeuse, avec le jambon et la truffe qui envoie du lourd et le comté fondant pour couronner le tout !

Mousse au chocolat : une fin douce et délicieuse 🍫 

Pour finir en beauté, la mousse au chocolat, c’est un pur délice sucré. C’est la touche sucrée qu’on mérite tous.

Ne passez pas à côté de ces classiques que Foud te livre directement à la maison ou au bureau ! 🚀🍽️

 

Deviled Eggs / Lamb’s Lettuce Salad

To enjoy cold

Egg, sunflower oil, lamb’s lettuce, pickled red onions, wholegrain mustard, chives, sherry vinegar, organic pumpkin seeds, flax seeds, organic sunflower seeds.

ALLERGENS: EGG / MUSTARD / SULPHITES


Pumpkin Falafels / Yogurt Sauce

To enjoy cold

Farm pumpkin, coconut flour, rice flour, chia seeds, sundried tomato, spring onion, garlic, onion, coriander, parsley, soy sauce, salt, turmeric, herbes de Provence, cumin, yogurt, lemon juice, organic olive oil, mustard.

ALLERGENS: MILK / SOYA / MUSTARD


Caesar Salad

To enjoy cold

Romaine lettuce, French chicken breast, egg, sherry vinegar, cured ham, croutons, Grana cheese, garlic, lemon, olive oil / grapeseed oil, anchovies, salt, pepper.

ALLERGENS: EGG / SULPHITES / GLUTEN / MILK / FISH


Green Lentil Salad / Feta / Butternut

To enjoy cold

Green lentils, sherry vinegar, organic olive oil, honey, fine salt, five-pepper blend, Nora chili, apples from the Alps, colorful radishes, spinach shoots, feta cheese, butternut squash, cider vinegar, sugar, Thai green curry paste, herbes de Provence, spring onion, organic pumpkin seeds.

ALLERGENS: MILK / SULPHITES


Tuna Ceviche / Japanese Rice / Red Cabbage / Persimmon

To enjoy cold

Red cabbage, sesame oil, soy sauce, black and white sesame seeds, nuoc mam sauce, tuna loin, coconut milk, sweet chili sauce, red onion, garlic, bird’s eye chili, katsuo dashi, rice, persimmon, rice vinegar, sugar, fine salt, fresh coriander, lime.

ALLERGENS: SOYA / FISH / SESAME / SULPHITES


“Demonic” Chocolate Mousse

To enjoy cold

Hazelnut, butter, wheat flour, cocoa powder, fleur de sel, egg, cream, dark chocolate, milk, milk chocolate, brown sugar.

ALLERGENS: MILK / NUTS / EGG / GLUTEN


Fresh Fruit Salad

To enjoy cold

Nectarine, pineapple, melon, watermelon, sugar, ginger, mint.

ALLERGENS: NONE


Pineapple & Lime Cheesecake

To enjoy cold

Pineapple, pineapple coulis, mascarpone, speculoos biscuit, white chocolate, cream, lime, butter, icing sugar.

ALLERGENS: GLUTEN / MILK

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