Snow Food Festival 2025

19 Mar 2025 | Non classé

Plus tu manges, plus tu gagnes, c’est la folie ! 

🔥 SNOW FOOD FESTIVAL 2025 : un week-end inoubliable placé sous le signe de la gastronomie et du partage ! 🔥

Un immense MERCI à tous ceux qui ont contribué à faire de cette deuxième édition un véritable succès ! 🙌

🌟 Nos partenaires
Sans vous, rien de tout cela ne serait possible ! Votre soutien et votre engagement ont été précieux :
➡ ALTECC – Groupe ODICE – Romain SUBE, Marc Giraud
➡ PROVENCE FROID – Groupe ODICE
➡ Snow Food Festival
➡ METRO France
➡ NEPHYLA TECHNOLOGIES
➡ GODILLE IMMOBILIER – Conciergerie Immobilière
➡ WOJCIK ELECTRICITE
➡ PLANTIN Truffe
➡ EMKI POP
➡ PraLoup PraLoup.ski
➡ GOURMEDITERRANEE
➡ Victory Interim Conciergerie RH

👨‍🍳 Nos chefs, véritables artisans de cette aventure culinaire
Quelle fierté d’avoir réuni autant de talents autour de cette belle cause :
🍽️ Fred Charlet –
🍽️ Benjamin Durso –
🍽️ Lionel Lévy – LJ Hotels & Co.
🍽️ Ludovic Turac – Une Table au Sud
🍽️ Clément Higgins – BRICOLEURS DE DOUCEURS
🍽️ Laetitia Visse – La Femme du Boucher
🍽️ Paul Langlére – @Sepia / Marine des Goudes, Cécile
🍽️ Yves Camdeborde
🍽️ Adel Dakkar – nhow Marseille
🍽️ Coline Faulquier – Auffo, Signature
🍽️ Jules Mollaret – Restaurant Travers et Coquille

💙 Un événement solidaire
Nous sommes fiers d’avoir pu, grâce à votre générosité, reverser les fonds récoltés à l’association « On se gèle dehors » ❄️ pour venir en aide aux plus démunis.

🎿 Quand la haute gastronomie s’invite en altitude
Trois jours de rencontres, de découvertes culinaires et d’émotions au cœur de Pra Loup, sous la houlette d’un parrain d’exception : Yves Camdeborde.
🙏 Merci à l’association Avenir Pra-Loup Ubaye et à toute l’équipe de bénévoles qui ont travaillé sans relâche pour faire de ce festival un moment inoubliable.
📅 Rendez-vous en 2026 pour une nouvelle édition encore plus gourmande et solidaire !

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Le menu de la semaine du 02 février 2026

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🥗 Entrées Œuf Mimosa / salade mâche (à déguster froid, veggie) Velouté butternut / coco / curcuma (à réchauffer, veggie) Salade de carottes rôties / pois chiches / sauce tahini (à déguster froid, veggie) 🍽️ Plats Salade César (à déguster froid, viande) Tataki de thon...