La carte Foud du 9 au 13 septembre 2024

6 Sep 2024 | Non classé

De Facebook à TikTok : comment une vidéo de nettoyage de four et un collègue parisien ont boosté la visibilité de FOUD à Aubagne et Marseille.

 

Entrées

– Œufs Mimosa / salade mâche
– Papeton d’aubergine / coulis tomate / pistou
– Gaspacho de tomates / pastèque /croûtons

 

Plats

– Tajine de poisson / boulgour / aubergine / courgette  ( poisson, à réchauffer )
– Gnocchi cacio e pepe  ( veggie, à réchauffer )

– La soupe au pistou (  à réchauffer )
– Courgettes farcies / vierge de tomate / basilic  ( à réchauffer, viande )
– Gravlax de truite / lentilles / coleslaw / radis   ( à déguster froid, poisson )

– La salade César ( à déguster froid, viande, cochon )
– Salade de quinoa / tomate / pastèque / féta  ( à déguster froid, veggie )

 

Desserts

– Comme une tarte figue / brousse / romarin
– Salade de fruits frais
– Mousse au chocolat « Démoniaque »

 

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