Entrées :

– Œufs Mimosa / Salade mâche ( à déguster froid )
– Velouté de poireaux / pommes de terre / truffes ( à réchauffer )
– Salade de hareng / pomme de terre à l’huile / radis couleur ( à déguster froid ) 

Plats :

– La salade César ( à déguster froid, poulet, porc  ) 

– Penne sauce tomate / mozza / basilic ( à réchauffer veggie ) 

– Gnocchi aux champignons sauvage / jus de persil ( à réchauffer, veggie )

– Poulet grillé / mousseline de pommes de terre ( à réchauffer, poulet )  

– Boulettes de poisson / Légumes tajine  ( à réchauffer, poisson )

– Nouilles soba / légumes de saison  ( à déguster froid, veggie ) 

– Dahl de lentilles corail / butternut  ( à réchauffer, veggie ) 

– Ceviche de thon / quinoa / chou / butternutt ( à déguster froid, poisson )

Desserts :

– Mousse au chocolat « Démoniaque »

– Salade de fruits frais 

– Île flottante / amande 

Fromages

– Saint Marcellin,

– Crottin de Fontenille

– Pélardon